Carema DOC 2020
DESIGNAZIONE
Carema D.O.C.
UVE
Nebbiolo 100%
COLLOCAZIONE VIGNETI
Collina
TIPOLOGIA
Rosso secco tranquillo non aromatico, di medio invecchiamento. Intensità odorosa elevata, struttura sostenuta.
Alcool 12 – 12,5%
Acidità totale 5 – 5,5%
SERVIZIO
18 – 20° C
Su portate anche molto impegnative come primi e secondi piatti di cacciagione, formaggi stagionati non piccanti.
CONSERVAZIONE
La bottiglia tenuta coricata in locale fresco, meglio se al buio, si conserva a lungo (oltre 10 anni) con buone possibilità di ulteriori affinamenti.
PROFILO SENSORIALE
Rosso rubino abbastanza intenso con toni granati.
Sentori di vaniglia, confetture di castagne, cacao, fondi di caffè, tabacco.
€36.50
55 disponibili
PROFILO SENSORIALE
Rosso rubino abbastanza intenso con toni granati.
Sentori di vaniglia, confetture di castagne, cacao, fondi di caffè, tabacco.
DESIGNAZIONE
Carema D.O.C.
UVE
Nebbiolo 100%
COLLOCAZIONE VIGNETI
Collina
TIPOLOGIA
Rosso secco tranquillo non aromatico, di medio invecchiamento. Intensità odorosa elevata, struttura sostenuta.
Alcool 12 – 12,5%
Acidità totale 5 – 5,5%
SERVIZIO
18 – 20° C
Su portate anche molto impegnative come primi e secondi piatti di cacciagione, formaggi stagionati non piccanti.
CONSERVAZIONE
La bottiglia tenuta coricata in locale fresco, meglio se al buio, si conserva a lungo (oltre 10 anni) con buone possibilità di ulteriori affinamenti.
€36.50
55 disponibili
